18. Listopad 2014 5

Brownies ze sladkých brambor

obrázek 4

Rybičky moje zlatý, našla jsem fotky k jednomu tuze zatoulanýmu receptu, na naprosto geniální brownies z batát! :) Takže dnešní středeční recept je nadmíru jasnej. Kdo nás ještě nezná, určitě si říká: „Bramborovej dezert, cože?“ No, a ten kdo nás zná, si neřiká nic a děsně se těší na recept, pančto ví, že to bude zase ukrutně dobrý! Žejo? :D Recept jsem okoukala v úžasný kuchařce, která se už dá sehnat i v češtině: Opravdu zdravě (jestli už sháníte vánoční dárky, tak tohle je fakt trefa do černýho! ;)) a trošku ho vylepšila. Batáty jsou bezvadná zelenina, takhle na podzim je s dýněma miluju asi nejvíc. Jsou nasládlý, takže i do takový sladký tečky se náramně hodí. Navíc i díky svojí krásný barvičce obsahujou hodně vitamínu A, vitamín B6 i C, pak taky hořčík, draslík, špetku železa i vápníku. A dost řečí, jdeme na to! ;)

číst dál

17. Červenec 2013 4

Bezlepkový vegeburger s parmesanem

obrázek 3Když nemáte gril, pořiďte si grilovací pánev a když nemáte grilovací pánev, kupte si lilek!:) Tak v tomhle duchu se dneska nesl recept na zdravější variantu domácího vegeburgeru. Chcete-li si trošku vyhodit z kopejtka, příjde vám návštěva a nebo tak jako já toužíte po něčem naoko nezdravim, vyražte do tržnice nebo vy šťastnější na zahrádku; vydloubněte kus salátu, očesejte rajčátka, lilek, kupte si bezlepkovou mouku a pusťte se s náma do vaření!;)

číst dál

5. Červen 2013 13

Rebarborový „crumble“ s ořechovou drobenkou

Crumble1

Od května do června nejíme doma prakticky nic jinýho než cokoliv s rebarborou. Celá rodina peče bublaniny a koláče na horší časy, zavařuje reveňové marmelády a kompoty a já po tomhle skvostu skočila i na reveňovou polívku. Mám rebarboru prostě strašně ráda a cpu jí prakticky všude, kde se dá. V tomhle „koláčku“ je obzvlášť taková šťavnaťoučká, sladkokyselá… Takže nebojte, takovej rebarborovej crumBLE, právě vůbec žádný „ble“ neni!:)

číst dál