16. Říjen 2013 7

Pomazánka z červené řepy

repova pomazanka

Chystají se další Inovační jednohubky v mojí čupr práci, a protože budeme zase připravovat občerstvení, vymýšlíme, co budeme servírovat. Tentokrát jsem si dala za úkol, že přesvědčím všechny přítomné,  že červená řepa, špenát a vůbec samý takový speciální, vyloženě manažerský plodiny, jsou prostě děsně bezva. Třeba zrovna řepa je nejenom báječnou zeleninou do tohohle krušnýho podzimního počasí, protože je plná zdravejch škrobů, ale ještě je taky výborná na dobrou krvetvorbu nebo funkci jater. Má hodně křemíku, tudíž podporuje pružnost tkání a cév a je prostě dobrá!:) Takže hurá na manažery, držte mi palce prosim!;) číst dál

10. Březen 2013 2

Ryby v akci!

Jelikož jsme holky podnikavý a v našem okolí známé pro svou nesnesitelnou proaktivitu a zdravý životní styl, dostaly jsme báječnou příležitost předvést se ve světle reflektorů přímo v reálném světě businessmenů. Ano, zadařila se nám naše oficiálně první zakázka a sice na zdravý catering! Jupijou!:) Byla to pro nás velká výzva, v níž jsme hrdinně obstály a hlavně úžasná zábava.

číst dál

9. Březen 2013 1

Celerové jednohubky s řeřichou

Taky máte „rádi“ názvy jídel jako třeba kuře alá bažant? Tak se teď připravte na vegetariánskou humrovou pomazánku bez humra. :) Běžně se tedy dělá s mrkví, kterou do ní klidně přistrouhejte, ale protože jsme s Karolínou v rámci jednohubkového občerstvení už mrkev použily, rozhodla jsem se tentokrát udělat celerovku bílou a dozdobit ji řeřichou.

číst dál

9. Březen 2013 1

Mrkvové závitky s hummusem

mrkvove_zavitky

Tahle jednohubková úchvatnost patří mezi naše další skromné autorské kousky, nicméně hned ze začátku vyžaduje varování: pokud jste netrpěliví, tak se do ní nepouštějte sami! Po hodině škrabání, mazání a smotávání byste totiž mohli začínat mít pocit, že mrkev už nechcete nikdy v životě vidět.:D Ano, tyhle závitky jsou prostě trochu náročné na přípravu, takže je dobré mít k ruce ještě nějakou tu zdravou rybičku, co vám kdyžtak pomůže.

číst dál

9. Březen 2013 0

Růžová křenová pěna z ricotty

krenova_pena

Chystáte mejdan a došly vám jednoduché a originální nápady na jednohubky? Tak to jste na tom úplně stejně jako já před tim, než mě nějakým zázrakem napadl tenhle recept!:) Křenová pěna z ricotty je bezvadná věc! Jemná, ale zároveň pikantní, všem nachlazeným pěkně protáhne dutiny a ostatní oslní svojí růžovou barvou (schválně kolik lidí se vás bude ptát, jak jste to udělali ;).

číst dál