15. Duben 2012 0

Kapustové karbanátky s bramborovou kaší

Kapustove karbanatkyKromě kašpárku (kaše s párkem :)), mé druhé nejoblíbenější jídlo z dětství. Kapusta je úžasná zelenina. Obsahuje totiž nejen spoustu vitamínů: C, B, E, K…, ale také minerálů: K, Ca, Mg, Fe, Se…kyselinu listovou nebo třeba i hodně vlákniny (GEMBALOVÁ, 2010). Můžete z ní vařit polévky, dělat tyhle suprové kabanátky, nebo jen tak podušenou chroupat, posypanou parmazánem a piniovýma oříškama.

číst dál