Goji [godži] (původně odvozeno z mandarínštiny: „Gouqi“) neboli kustovnice čínská je dalším ze zástupců tzv. superpotravin. V prodejnách se zdravou výživou ji pravděpodobně naleznete v oddělení se sušeným ovocem. Na první pohled vám bude připomínat rozinky. Barva jejích plodů je ale sytě oranžová až tmavě červená. Původně pochází z Asie, kde se v úrodných himalájských podhůřích pěstují celé její keře (Russo 2010, 134). Goji je hned několik desítek druhů a díky stěhování národů se rozšířila i do Severní a Střední Ameriky. Svými léčivými účinky jsou plody kustovnice známé pět tisíc let. Především čínská medicína je hojně využívá, jelikož obsahují adaptogeny, což jsou přírodní látky podporující imunitu, zvyšující odolnost proti rakovině a pomáhající překonávat stress a únavu (Klein 2009, 25). K plodům kustovnice čínské se váže také jedna legenda o Li Quing Yuenovi (1678-1930!!!), který si na radu taoistického mudrce vařil z Goji denně polévku a dožil se 252 let! Ve svých 200 letech prý vyučoval na Univerzitě v Pekingu a do svého paláce si ho dokonce povolal i samotný čínský císař, aby se od něho naučil, jak přežívat dlouhá staletí. V důsledku konzumace zpracovávaných potravin a pobytu ve znečištěném velkoměstě však Li Quing po několika letech zemřel (Wolfe 2009, 19).

číst dál