8. Červen 2011 0

Tatarák z lososa

salmon-tartare-10

Jestli holdujete sushi a sashimi, zkrátka nevadí vám kvalitní syrový losos, zkuste tento skvělý, voňavý a zdravý recept. Asi znáte jeho těžší (myslím, co se trávení týče) variantu – tatarák ze svíčkové. Z lososa je tento pokrm mnohem lehčí, už jen proto, že maso není červené, ale rybí a neservíruje se na smažených topinkách, ale na opečených bagetkách.

číst dál