Vivaldi byl genius, přesto u mě silnější emoce vyvolává Rašení jara od Sindinga. Možná je to tim, že mi ho tatínek jako malé hrával na klavír. Ne nadarmo se říká, že klasická hudba uzdravuje duši… Takže si jí hezky pusťte ke čtení, panč tenhle článek byl navržen do jejích rytmů :) (…pokud vás teda k smrti nevyděsí „debilní zelenej ufoun“ z reklamy). Ale zpět k tématu, co totiž uzdravuje na jaře tělo si „povíme“ už záhy.
Když nám babičky říkaly, abysme jedli cibuli, že je zdravá, tak to si jen tak sadisticky nevymejšlely.Měly pravdu. Tahle zelenina je totiž nejen nepostradatelnou součástí většiny jídel, bez níž by to nestálo za nic, že ano,:) ale je to taky jeden z nejuniverzálnějších a nejlépe dostupných přírodních léků vůbec.
Tenhle citrus patří mezi všeléky se skoro nekonečným potenciálem a využitím (ach, jak pěkně to ta příroda vymyslela). V zásadě by se dalo říct, že si ho můžete naordinovat na cokoli, co vás kdy skolí a neprohloupíte. Pro léčivé účely se většinou používá hlavně šťáva, ale baštit můžete klidně i jeho kůru. Pak si ale dejte pozor, aby byly citrony v bio kvalitě, protože ty nejsou chemicky ošetřované. To samé platí o louhování celých, neloupaných koleček citrusů v čajích.
Když se tak občas v létě procházíte kolem zeleně rozkvetlého rybníka, nejspíš se rozčilujete nad tím, že se nemůžete vykoupat a poslední, co by vás v tu chvíli napadlo je zřejmě to, že byste si toho pěkného, smradlavého žabince pořádně lokli…Jestli se teď obáváte, že vás budu navádět, abyste pili vodu z rybníku a že jsem se asi už definitivně zbláznila, obáváte se správně…Néééé!!!:) Žádné strachy, já bych si vody z rybníka taky nikdy nelokla (alespoň ne záměrně…), nicméně musím se přiznat, že jeden druh sinice, tedy sladkovodní bakterie, mám dobrovolně doma sušený v kredenci – Spirulinu. Pravidelně si z ní vyrábím svůj vlastní, domácí žabinec, který pak piju brčkem. Nezní to zrovna lákavě, uznávám, ale uvidíte, že to stojí za to!:)
Handcrafted with love by STUDIO SYNAPSE, 2013
