Ahoj Rybky naše zlatý! Mam pro vás jeden exkluzívní recept, kterym společně zaženeme déšť i mráčky a přivoláme si zajec to léto, ju? :) Určitě jste někdy ochutnali melounovou zmrzlinu, viďte? ;) Ale co takhle sorbet z melounu a okurky? To jsem vám totiž šla včera nakoupit, páč ve čtvrtek 14.8. od 18:00 budu řádit v Potten Pannen na Újezdě, kde mam rychlokurz smoothie, šťáv a zmrzlin (kdybyste měli zájem přijít na kukando a nebo se zúčastnit, koukněte do odkazu na pozvánku!);)). No a smál se tam na mě jeden žlutej galia meloun! V zápalu nákupu na ovocný a zeleninový šťávy a smoothie všeho druhu, který jsem na čtvrtek připravovala na mě koukaly mimo jiný taky dvě český voňavý vokurky, padnuly mi do oka i citrony, mátu mam na balkóně…světe div se a recept byl v tu ránu na světě! :D Hele, je to jednoduchý jako facka, i když já teda měla půjčenýho óbr pomocníka z řad famózních a krásnejch domácích robotů od KitchenAid (jóóó, všechny po nich toužíme! :D), zvládnete to i jenom s mixérem, mrazákem a trochou trpělivosti.
Štítek máta
Sorbet z melounu galia s okurkou a mátou
Plněné papriky s mátovou quinoou, rozinkami a fetou
Tak! Růžová je zpět z teplých krajů se spoustou inspirace a tenhle recept zase jednou splňuje všechny rybí podmínky; je zdravej, rychlej, hezkej, jednoduchej jako facka a samozřejmě stráááášně dobrej!;) Nápad nakombinovat rozinky s mátou a fetou mě osvítil kdesi na druhym konci planety, kde maj ty padouchové sluníčko a modrou oblohu 330 dní v roce, nicméně vopravdově zapadnul až tady v tý naší krásný, český, pošmourný zimě!:) Papriky maji totiž spoustu vitamínu C, podporujou správnou funkci krevního oběhu, maj „zahřívací schopnost“ a taky veselý barvy, což se teďka v lednu víc než hodí. Máta je sice chladivá, ale taky pomáhá při nachlazení, s trávením a pozóóór, chvíle napětí… i ona má hodně vitamínu C (modří už věděli, žejo?!:), tudíž je při obraně proti zimním chorobám naprosto ideální. Quinoa jakožto jedna z našich nejoblíbenějších super bezlepkovejch potravin vám potom dodá nutnou dávku škrobů, vlákniny a bílkovin no, a feta… ta už je tam jen tak ze hříchu.;)