Tak pozóóóór, rybičky! Tady je náš veleslavný, vítězný recept od Dany Kovaříkové, jak jsme slibovaly.:) Samozřejmě očekáváme, že ho všichni správný a věrný fanoušci vyzkoušej a zašlou nám foto, abysme si měly doma dát co na zeď!;) A cože je to za dobrotu? Jeden dortík je z manga, druhej z jahůdek a oba jsou plný oříšku a zdravých tuků. Jestli máte doma malý rybátka…nebo vlastně i velký, tak tohle je ideální inspirace na báječný narozeninový zdravý dorty.
Štítek zdravý cheesecake
Výherní raw rybičkový cheesecaky od Dany!
Syrový kešu cheesecake s lesním ovocem
Néééééé, syrové šílenství pokračuje a tohle je neskutečně dobrýýýý! A hádejte, kdo si tuhle nádheru udělal sám sobě k narozeninám?!:) Teda ne, že by mi nikdo neudělal dort, ale v rámci měsíce Ryby vs. mlsná jsem musela přijít s nějakou bezcukrovou alternativou a upřímně řečeno nevim, jestli teď už nebude altrenativou spíš všechno to ostatní…;)
Cheesecake s ovocem
Už jste někdy pekli tenhle výjimečný sýrový dort? Nebojte, není z ementálu ani eidamu.:) Původem je až ze starověkého Řecka. Cheesecake jako takový byl po mnoha staletích znovu „objeven“ v USA. V roce 1872 se totiž jistý pán William Lawrence snažil přijít na kloub receptu francouzského sýra Neufchatel a přitom vymyslel smetanový sýr, druhou z jeho důležitých ingrediencí. Základní složkou dortu je syrovátkový čerstvý sýr ricotta původem z Itálie. Je nízkotučný, obsahuje jednoduché bílkoviny, vitamíny i minerály (A, Retinol, Ca, Se…). Dort má charakteristickou lehce slano-sladkou smetanovou chuť.
