16. Červenec 2014 5

Citrónové chutney

IMG_20140714_141857

To se má tak, že tady na druhym konci světa právě teďka dozrávaj citrusy. Neptejte se mě, jak je to možný, když tu teď máme zimu, zkrátka u protinožců je to všechno tak trochu vzhůru nohama.:) A tak jsme dostali od kamarádů darem ne 1, ne 2, ne 3… ale asi tak 100 kg citrónů!:D No, a protože lemtat pořád dokolečka citronádu, když je venku 15°, není úplně vono, tak jsem přišla s geniálním nápadem! Udělám do italska laděný CITRÓNOVÝ CHUTNEY, neboli „čatný“, neboli slanou citrusovou marmeládu!

číst dál