Štítek vitariánské recepty

25. Březen 2015 2

Raw pomerančové dortíčky s čokoládovo-zázvorovou polevou

DSCF6311

Tak Ryby! Už se nám sem dere jaro v plné polní, hurá!:) Takže občas zase nahodím nějakej ten recepis na raw dortíky a jinou vitariánskou dobrotu. V zimě na ně prostě tolik chuti nemám. Tyhle košíčky jsou bezva vtipný a moc dobrý a budete je mít raz dva. Nebojte se taky vymýšlet vlastní kombinace! No, a rybičky. V dubnu na mě myslete, páč letim na celičkej měsíc do Vietnamu (jo, budu vám psát, nebojte!), a strašně se těším!:) Jestli mě budete chtít sledovat, jak se mam, na čem všem si pochutnávám a co všechno navštěvuju, tak můžete přes Instagram nebo Facebook. A určitě pak něco taky sepíšu!;) Buďte tu na sebe opatrný, já budu taky. A teď už šup na ty dorty!:) Ahóóój u receptu v květnu!:*

číst dál

13. Srpen 2014 0

Sorbet z melounu galia s okurkou a mátou

Sorbet z melounu s okurkou a mátou

Ahoj Rybky naše zlatý! Mam pro vás jeden exkluzívní recept, kterym společně zaženeme déšť i mráčky a přivoláme si zajec to léto, ju? :) Určitě jste někdy ochutnali melounovou zmrzlinu, viďte? ;) Ale co takhle sorbet z melounu a okurky? To jsem vám totiž šla včera nakoupit, páč ve čtvrtek 14.8. od 18:00 budu řádit v Potten Pannen na Újezdě, kde mam rychlokurz smoothie, šťáv a zmrzlin (kdybyste měli zájem přijít na kukando a nebo se zúčastnit, koukněte do odkazu na pozvánku!);)). No a smál se tam na mě jeden žlutej galia meloun! V zápalu nákupu na ovocný a zeleninový šťávy a smoothie všeho druhu, který jsem na čtvrtek připravovala na mě koukaly mimo jiný taky dvě český voňavý vokurky, padnuly mi do oka i citrony, mátu mam na balkóně…světe div se a recept byl v tu ránu na světě! :D Hele, je to jednoduchý jako facka, i když já teda měla půjčenýho óbr pomocníka z řad famózních a krásnejch domácích robotů od KitchenAid (jóóó, všechny po nich toužíme! :D), zvládnete to i jenom s mixérem, mrazákem a trochou trpělivosti.

číst dál

21. Květen 2014 0

Výherní raw rybičkový cheesecaky od Dany!

Photo 14.05.14 13 01 35Tak pozóóóór, rybičky! Tady je náš veleslavný, vítězný recept od Dany Kovaříkové, jak jsme slibovaly.:) Samozřejmě očekáváme, že ho všichni správný a věrný fanoušci vyzkoušej a zašlou nám foto, abysme si měly doma dát co na zeď!;) A cože je to za dobrotu? Jeden dortík je z manga, druhej z jahůdek a oba jsou plný oříšku a zdravých tuků. Jestli máte doma malý rybátka…nebo vlastně i velký, tak tohle je ideální inspirace na báječný narozeninový zdravý dorty.

číst dál

30. Duben 2014 21

Raw mangový dort s vlašskými ořechy

DSCF6950

Na tenhle bezva mangovej dort mě přivedla návštěva restaurace Rawcha, kde maj kromě týhle mňamky taky neskutečně dobrý raw sushi ze slunečnicovejch semínek, na který si dělám receptovej zálusk!;) Ale zpátky k dortu. Přesto, že obecně upřednostňuju sezónní ovoce i zeleninu, páč to považuju za vůbec nejzdravější, občas hřešim exotikou. A docela nedávno padla karta na medový mango! To vám je totiž tak fantasticky jiná chuť než na kterou jsme běžně zvyklí, že moje chuťový buňky z toho pokaždý maj úplnej orchestr.:) Medový mango nebo taky Ataulfo mango je bohatý hlavně na vlákninu a vitamín B6, A a C. Spolu s vlašskýma ořechama, datlema a nepraženym kakaem je tenhle dort nejenom výbornej, ale taky mnohem zdravější, než kdejakej pečenej. Máte na něj chuť? Tak pojďte honem na recept!;)

číst dál

16. Duben 2014 8

Raw špagety s pestem z medvědího česneku

DSCF8230

Vypadá to jako špagety, ale nejsou to tak úplně špagety! Kdo ví, co to je?:) No, rybky, nebudu vás napínat. Jsou to CUKETY!:D Teda jako jedna cuketa udělaná na špagety, pořídila jsem si spiralizér, což je báječná věc, na který uděláte ze spousty druhů ovoce i zeleniny děsně dlouhatánský žížaly. Dělám teď saláty nebo spíš špagáty hlavně z řepy, mrkve, ale můžete i z jablek, hrušek nebo tak.;) Cuketa je ale vážně kouzelná, tim jak je světlounká a nažloutlá, když jí navíc ještě oloupete, kde koho napálíte!:) Protože je sezóna medvědího česneku, udělala jsem k večeři čerstvý cuketový špagety s medvědim pestem, sypané kešu „sýrem“. A výsledek? Neskutečná dobRAWta! Chcete taky ochutnat? Tak pojďte na to!;)

číst dál

26. Březen 2014 7

Raw košíčky z bílé čokolády s fialkovou polevou

DSCF6343

První jarní den už je sice za náma, ale kytičkám a bylinkám sezóna právě začíná!:) O víkendu jsem vyrazila na první vejlet na kole a cestou potkávala trsy fialek. Obdivovala jsem je, házela po nich očkama a čuchala tu jejich vůni ve větru, až jsem prostě musela zastavit. Najednou mě to totiž napadlo…! Receptama na fialkový cukr, ocet a jiný dobroty se každé jaro blogosféra jenom hemží. Rybičky vám proto přinášej zbrusu novou inspiraci na fialkový dezert! A pozór! Ne tak ledajakej!;) Tyhle krásný košíčky nejenom, že vypadají kouzelně, ale jsou taky zdravý, nepečený a rychle hotový. A nebojte, že byste se otrávili! Fialky jsou jedlý bylinky.;) Jejich květy obsahují polyfenoly, díky kterým působí proti volným radikálům a mají tím pádem antioxidační účinky. A protože je to rostlinka, jsou plné enzymů, vitamínů, ale i minerálních látek. Například takovýho vitamínu C obsahují dokonce víc než stejné množství pomeranče! To je, co? Tak na co čekáte, rybičky? Šup ven a sbírat!:)

číst dál

15. Březen 2014 0

Koláček jablkáček

DSCF5960

Chcete pro děti něco zdravýho, sladkýho a dobrýho? Žádný pečení koláčů, ale krájení a mletí a „koláč“ máte za pár minut hotovej!;) Krásný, že jo? A je to hrozně dobrý!

číst dál

15. Březen 2014 2

Pomerančovo-zázvorový krém s alfalfou

DSCF5758

Další z báječnejch vitariánskejch receptů a naprosto božská dobrota! V tomhle případě mi vůbec – díky zázvoru, kterej podle tradiční čínský medicíny i ayurvédy zahřejvá, nevadilo, že není polívka horká. Po chvíli jsme měli všichni na kurzu raw „vaření“ pocit, že je nám z ní vážně docela teploučko, i když pravda, venku bylo zrovna hezky.:)

číst dál