Nakládané houby, to je labůžo! Znáte je? Máte je taky rádi? U nás se na tomhle receptu vždycky podílela celá rodina. Dědeček a my děti jsme houby odjakživa brzo ráno vyráželi sbírat. Máma, teta i babička je pak celý den čistily a po večerní smaženici se nakládalo. Jestli milujete houby, kyselé a rosol :), určitě recept vyzkoušejte!
Štítek ocet
Nakládané houbičky
Houbová kulajda bez mouky
Receptů na pravou jihočeskou kulajdu jsou milióny. Ta naše je ale zdravá a není plná mouky.:) Je to kromě bramboračky další z vděčných polévek, do které také ještě! můžete šoupnout houby, co si s nima už po x hodinách zpracovávání nevíte rady.:) Někdy se jí také říká bílá polévka, protože její základ tvoří mimo jiné smetana a mouka. Já ji dělám ale trošku jinak, aby nebyla tak hutná a místo mouky přidávám strouhanou bramboru. Voní nádherně koprem a houbama a když je máte čerstvé, je to vážně lahůdka.
Nachlazení/rýma
Rýmička! Neodbytná návštěvnice každé domácnosti virového původu (jakože ta rýmička je virového původu, ne ta domácnost). No a právě proto, že je virová, tak se jí horko těžko zbavuje. Na nachlazení vlastně neexistuje žádný přímý lék, ale víceméně jen tipy a triky na posílení imunity (a pak eště nezdolný optimismus), tedy opatření preventivní. To ovšem neznamená, že jste v okamžiku největšího rýmičkového zoufalství zcela ztraceni. Lidstvo naštěstí za ta léta neuprosného boje s nachlazením nashromáždilo spoustu užitečných rad a přípravků, které si buď zvládnete „upatlat“ ze železných zásob v kredenci a nebo si je s vděčnou myšlenkou na výdobytky civilizace koupíte v nejbližší sámošce.
