29. Leden 2014 2

Plněné papriky s mátovou quinoou, rozinkami a fetou

IMG_0372

Tak! Růžová je zpět z teplých krajů se spoustou inspirace a tenhle recept zase jednou splňuje všechny rybí podmínky; je zdravej, rychlej, hezkej, jednoduchej jako facka a samozřejmě stráááášně dobrej!;) Nápad nakombinovat rozinky s mátou a fetou mě osvítil kdesi na druhym konci planety, kde maj ty padouchové sluníčko a modrou oblohu 330 dní v roce, nicméně vopravdově zapadnul až tady v tý naší krásný, český, pošmourný zimě!:) Papriky maji totiž spoustu vitamínu C, podporujou správnou funkci krevního oběhu, maj „zahřívací schopnost“ a taky veselý barvy, což se teďka v lednu víc než hodí. Máta je sice chladivá, ale taky pomáhá při nachlazení, s trávením a pozóóór, chvíle napětí… i ona má hodně vitamínu C (modří už věděli, žejo?!:), tudíž je při obraně proti zimním chorobám naprosto ideální. Quinoa jakožto jedna z našich nejoblíbenějších super bezlepkovejch potravin vám potom dodá nutnou dávku škrobů, vlákniny a bílkovin no, a feta… ta už je tam jen tak ze hříchu.;)

číst dál

10. Září 2013 2

Salát s malinami, fetou a dýňovými semínky

salat

Co je nejlepším lékem proti faktu, že léto už je vážně pryč (a tentokrát fakt rychle! Co nám to, sluníčko, děláš?!) a že podzim přišel ve své plné kráse? No, přece zatvrzelý odmítání!:D A proto v rámci snahy nepřipouštět si drsnou realitu, bude dnešní recept hezky letně na salátek.:)

číst dál

10. Duben 2013 0

Feta Saganaki

IMG_20140814_132002
Možná vám to spíš než jídlo zní jako nějaký japonský výrobce motocyklů a vůbec netušíte, co že to má společného se sýrem Feta?:) Tak vám to hned objasním..

číst dál

20. Květen 2011 4

Špenátový quiche s fetou

IMG_7996

Quiche je francouzský výraz pro slaný koláč, odkud ale tahle pochoutka pochází, není úplně jasné. Většina lidí si myslí, že právě z Francie, na internetu se ale dočtete, že ji původně vymysleli Britové nebo Němci. Každopádně jde o velkou dobrotu. Co se týče náplně, fantazii se meze nekladou a můžete tak namíchat suroviny, které máte nejraději. Jako základní recept jsem vybrala quiche se špemátem, ale osvědčená je také dušená brokolice, květák nebo zkaramelizovaná cibule se slaninou. Příprava celého díla trvá okolo 45 minut, ale úspěch je zaručen!

číst dál